隶属于商课。但是对数学的要求没有其他商课高。主要是人和人交流沟通的一种行业。看重的是从业人员的应变能力和交际能力。是酒店行业的管理人员。
主干课程：
《酒店经营与管理》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《服务营销学》、《酒店人力资源管理》、《管理学原理》、《酒店设备运行与管理》、 《酒店消费心理学》、《酒店有形产品赏析》
就业岗位：
1、四、五、白金五星级酒店高级服务人员；
2、中高档酒店前厅、餐饮、客房、销售等相关业务部门的初、中级管理、督导人员；
3、酒店管理公司及相关旅游企业的服务及管理人员；
4、酒店自营者。