1.花间一壶酒，独酌无相亲
举杯邀明月，对饮成三人
醒时同交欢，醉后各分散
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁
风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
欢言得所憩，美酒聊共挥。
我醉君复乐，陶然共忘机。
…以及楼主知道的《将进酒》里的…等等等等……
2
诗人怎样劝酒的 应该还是“岑夫子 丹丘生 将进酒 杯莫停”那两句
诗人先说了，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，说明了为什么需要喝酒 然后再招呼朋友喝酒，前面很长一段都是用来来说明人生苦短，及时行乐的思想
推测诗人应该是一个放浪不羁的形象，比如“与君歌一曲，请君为我倾耳听”这个证明了李白当时的兴致高涨和自信豪放，“主人何为言少钱，径须沽取对君酌！”则表现了诗人洒脱和挥金如土的气质。
李白诗中与酒有关的诗。
将进酒
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。
与君歌一曲，请君为我侧耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
月既不解饮，影徒随我身。
暂伴月将影，行乐须及春。
我歌月徘徊，我舞影零乱。
醒时同交欢，醉后各分散。
永结无情游，相期邈云汉。
故人贾淳令予问之
青天有月来几时。
我今停杯一问之。
人攀明月不可得。
月行却与人相随。
皎如飞镜临丹阙。
绿烟灭尽清辉发。
但见宵从海上来。
宁知晓向云间没。
白兔捣药秋复春。
嫦娥孤栖与谁邻。
今人不见古时月。
今月曾经照古人。
古人今人若流水。
共看明月皆如此。
唯愿当歌对酒时。
月光长照金樽里。
置酒延落景。
金陵凤凰台。
长波写万古。
心与云俱开。
借问往昔时。
凤凰为谁来。
凤凰去已久。
正当今日回。
明君越羲轩。
天老坐三台。
豪士无所用。
弹弦醉金□。 【垒土换缶】
东风吹山花。
安可不尽杯。
六帝没幽草。
深宫冥绿苔。
置酒勿复道。
歌钟但相催。
兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客， 不知何处是他乡。
白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉。
游说万乘苦不早，著鞭跨马涉远道。
会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。
风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客尝，
金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。
请君试问东流水， 别意与之谁短长