1. 浙江醇酒多少价格
黄酒又名:绍兴酒,老酒,加饭酒用量:烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每次最多 详细介绍黄酒是我国最古老的饮料酒。已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,故称为黄酒,经历代人民的辛勤劳动,不断完善酿造工艺,使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料,经过特定的加工酿造过程,使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香,鲜美醇厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。营养价值黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等,是烹调中不可缺少的主要调味品之一。相关人群一般成年人均可食用。加工方式1. 黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多,以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样叮以使黄酒中极微量的甲醇,醛,醚类等有机化合物挥发掉,同时所含的脂类芳香物蒸腾,使酒更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。2. 烹调时加入黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,用于烹饪不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香气诱导挥发出来,使菜肴香气四溢、满座芬芳。3. 黄酒中还含有多种多糖类呈味物质,而且氨基酸含量很高,用于烹饪能增添鲜味,使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入黄酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而令菜肴质地松嫩。4. 温饮黄洒,可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。5. 黄酒还可作为药引子。其它相关1. 黄酒是一种很好的饮料酒,虽有许多品种,但按原料、酿造方法及风味特点的不同,大体可分为江南黄酒,如绍兴酒、元红酒、加饭酒、竹叶青、花雕酒、仿绍酒等;山东黄酒,如即墨黄酒、即墨老酒、兰陵美酒等;福建黄酒,如沉缸酒、福州老酒等。黄酒还是中药的重要辅助原料,被作为“药引”,以增强药的效力;黄酒又是烹饪中的上好佐料,不仅解腥,还可增加鲜美风味。2. 陈酒是指当年生产,至少贮存3年以上的老黄酒。绍兴黄酒俗称“老酒”,素有越陈越香、越陈越醇之说。由3年以上陈酿加其他不同年份的酒勾兑成的黄酒,色如琥珀,醇香诱人。备注1. 绍兴黄酒的种类有“元红”“加饭”“善酿”和“香雪”四种。其中元红的酿造工艺最简单,最初人们把盛酒的坛子涂成大红色以取吉祥的寓意,后来就把这种坛子装的酒叫“元红”。“加饭”酒顾名思义就是加大糯米和水的比例。最先酿制“善酿”酒的是浙北西塘人,他们用黄酒代替湖水来酿造新的酒,制成后发现口感更加淳厚,这便是“善酿”的由来。而如果用白色的酒药代替麦曲来酿造黄酒,制成后余下的酒糟色白如雪,芳香扑鼻,这种酒就叫“香雪”,闻其名便已唇齿生津。2. 黄酒存放久了,会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5-10颗),就能使黄酒保持较长时间不变酸,而且使酒味更醇。
2. 醇酒价格表
300元/瓶
价格指单位货物或服务的价值,其水平由市场供需关系决定。即价格是单位价值(单价)。价格是商品的交换价值在流通过程中所取得的转化形式。在经济学及营商的过程中,价格是一项以货币为表现形式
3. 醇酒多少钱一瓶
始兴罗坝醇白酒价格表中包括了多个系列的白酒,其中比较有代表性的有国窖1573和坝上福。在国窖1573系列中,国窖1573回收瓶装(500ml)售价在400元以上,是其最为高端的产品之一。坝上福系列则相对实惠,其坝上福普通陈酿(500ml)的售价在50元左右。总的来说,始兴罗坝白酒的价格要高于一般的白酒品牌,但相对于其独特的口感和对中国传统文化的传承,其价格表现出较高的性价比。
4. 杭州醇购贸易有限公司红酒
绍兴黄酒
绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,也是浙江著名的特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,声誉斐然,在南北朝时期,黄酒已被列为贡品。绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分为元红酒、加饭(又称花雕)酒、善酿酒、香雪酒四个品种。
2、越窑青瓷
越窑青瓷是中国古代最著名的青瓷窑系,历史悠久、影响深远,倍受人们的赞赏和青睐,是国内著名的传统制瓷工艺的珍品之一。越瓷的特点是胎骨较薄,施釉均匀,釉色青翠莹润,光彩照人。越窑青瓷烧制技艺自东汉开始至宋,延续千余年,有10多道工序,从选土、拉坯、修坯、上釉到烧制,全凭手工艺人长年积累下来的经验和手感,经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。
3、绍兴茴香豆
绍兴茴香豆不仅是绍兴著名的传统小吃,也是绍兴著名的特产零食,历史悠久,就连鲁迅都曾在《孔乙己》中描述的孔乙己吃茴香豆,因此茴香豆在民间也广为流传,成为绍兴最具风味特色的特产小吃。绍兴茴香豆用干蚕豆作原料,淘洗干净下锅,加水浸没蚕豆,猛火煮约十五分钟,至豆皮边缘起凸,中间凹陷进去,然后加桂皮、茴香和酱油,再文火煮十五分钟就可以了。煮好的茴香豆,豆肉熟而不烂,食之满口生津,香气馥郁,越吃越有味。4、绍兴腐乳
绍兴腐乳是绍兴著名的调味品,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称,也是绍兴有名的特产,是选用优质黄豆作原料,与绍兴黄酒、红曲等辅料配制而成。绍兴腐乳块块正方见角,酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满,其香略似老酒,浓郁则过之,味道咸鲜适口,质酥软则入口即化。相传,绍兴霉豆腐早在明朝就跟着绍兴师爷走南闯北,清朝时,绍兴腐乳摇身变成了皇家贡品,从此闻名全国。
5、乌干菜
乌干菜又称为霉干菜,曾为绍兴“八大贡品”之一,是绍兴著名的农产品特产,也是外地游客在绍兴旅游时购买最多的土特产。绍兴干菜除新昌制作的干菜多采用高脚白菜之外,大多利用油冬儿菜和芥菜,新昌一般称之为“菜干”,而绍兴人的都称为“干菜”。乌干菜分成短干菜和长干菜两种制作,乌干菜晒干发酵后,干菜弥漫着香味,尝起来更是美味至极。除了用来作佐餐,还可以作为其他各式菜肴的辅料,味美独特,绍兴名菜“干菜焖肉”,被列入中国菜谱,更是被评为“中国菜”绍兴十大名菜。
6、上虞二都杨梅
上虞二都杨梅是浙江十大杨梅之一,是上虞特产,为国家农产品地理标志产品,也是绍兴著名的特产水果。上虞二都自南宋起就是著名的杨梅之乡,栽培历史悠久,1500多年前就有“稽出杨梅世无双,深知风味胜他乡”的诗句,其出产的杨梅以果大、色艳、质优、味美,独具一格,因白润玉色、晶莹剔透、状如明珠般的水晶杨梅,被定为宫廷供品,从此,二都杨梅名扬天下,誉为越中果品第一,为贡品。
7、枫桥香榧
枫桥香榧是绍兴诸暨市特产,为国家农产品地理标志产品,也是绍兴著名的珍稀干果。枫桥香榧以细榧壳薄、仁满、香酥、味美,为香榧中之珍品,营养价值与药用价值极高,深受国内外消费者的青睐。诸暨香榧,历史悠久,早在春秋时代就有一定名气,唐时享有盛誉。诸暨是我国香榧最主要的产地,产量占全国的一半以上,质量居全国之首,尤其是“枫桥香榧”,壳薄仁满、,风味独特,品质优良,驰名中外。
8、绍兴香糕
绍兴香糕是浙江省绍兴地区的特色传统糕点,始于清嘉庆初年,至今已有两百余年历史,曾是清朝皇宫的八大贡品之一,所以有“进京香糕”之美誉,可见这款香糕是多么的有名。绍兴香糕味美、清甜,如入口即化,是是选用优质的梗米磨成粉,加入丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴香等材料精心制作而成。纯正的绍兴香糕黄而不焦,硬而不坚,上口松脆香甜,并有解郁、和中、开胃、健脾之功能,深受消费者的喜爱。
9、新昌大佛茶
新昌大佛茶,即新昌大佛龙井,属于绿茶,是绍兴新昌县特产,为国家农产品地理标志产品,是绍兴著名的特产茶叶。大佛龙井有着悠久的历史,产地新昌有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,高山茶区雾日较多,山头常有云雾缭绕,对茶树十分有利,所产出的大佛龙井外形扁平光滑、肥壮挺直,色泽嫩绿,匀净;汤色杏绿明亮,栗香馥郁,滋味醇厚甘爽,属浙江龙井茶中的极品。
10、安昌腊肠
安昌腊肠是绍兴安昌古镇著名的土特产,因产于安昌镇而得名,也是绍兴著名的特产美食。安昌腊肠的制作历史悠长,其制作始于明嘉靖年间,腊肠制作极富地方特色,以手工灌制而成,制作工序包括刮肠、选料、切丁、漂洗、腌渍、灌肠、晾晒等。其制作用料十分考究,均选用上等精肉(以后腿精为佳),瘦肥搭配,以当地绍兴酒、手工酱油、糖等为佐料拌匀后灌入刮的薄如蝉翼的猪小肠内,分段结扎后晾晒5-7天后即成。腊肠蒸熟后切片即可食用,腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色,腊肠切面香气浓郁,略带甜味,油而不腻,色味特殊,胜似火腿。安昌腊肠成为外地旅游者的必购之物。
5. 浙江醇酒多少价格一斤
我国的白酒有很多,女儿红也是比较出名的一种酒之一了,那么女儿红酒多少钱一瓶?我们来看看。
女儿红酒多少钱一瓶
女儿红酒价格表中有很多,不同的度数和含量的价格也不相同,如女儿红坛藏经典拾伍年42度2500ml价格1780元,女儿红淡雅一号52度480ml价格23元,女儿红小红坛45度100ml价格13元,女儿红H6,42度480ml价格98元,女儿红二斤坛白酒38度1000ml价格130元,女儿红柔和一号42度480ml价格55元,女儿红52度坛藏系列内府定制酒750ml价格1280元,女儿红52度坛藏十五年高档白酒2500ml价格2380元等等。
女儿红酒介绍
其实女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力,有养身的功效。
女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目,有诱人的馥郁芳香,而且往往随着时间的久远而更为浓烈,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒丰富的氨基酸抗衰老美容、促进消化、舒筋活血、促进食欲、改善心血管功能等,是理想的药引子。
女儿红酒的来历
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”,说起这个名字,还有一个故事呢!从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要孩子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,裁缝有重男轻女的思想,而老婆又生了一个女儿,原此,女儿满月时并未拿出来,一直埋于桂花树下。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,且继承了裁缝的手艺,并和裁缝的徒弟成了亲事,他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。
6. 醇酒多少钱
宏醇酒48度的在网上某京和某宝上是500ml一瓶的,大概在460左右可以买到,50斤大概在2万1左右,门店可能贵点,大概2万2左右
7. 浙江醇 武义
都好。各有特色,属茗茶中的上品。
雀舌(湄潭翠芽),因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。
毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义,武义等,但最出名的为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。
8. 江苏醇酒
高档次,江口醇龙酒,四川省平昌县特产,中国国家地理标志产品。江口醇与五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊和沱牌曲酒一并被称之为四川白酒业的“七朵金花”。江口醇源于晚清,始祖廖纶(平昌人)曾任江苏无锡知县、海州道员,晚年回乡建“南台酒坊”,已有130余年历史,江口醇龙酒具有醇厚,绵甜,净爽,协调的特点。2010年09月30日,原国家质检总局批准对“江口醇酒”实施地理标志产品保护。
9. 浙江醇斟国际贸易有限公司
饮鸩而死、饮鸩止渴、饮泉清节、饮犊上流、饮马长江、饮流怀源、饮水思源、饮冰内热、饮冰茹檗、饮水辨源、饮风餐露、饮恨而终、饮血崩心、饮灰洗胃、饮羊登垄、饮泣吞声、饮水曲肱、饮马投钱、饮食男女、饮胆尝血、饮食起居、饮水栖衡、饮血茹毛、饮血菇毛、饮恨吞声、饮河鼹鼠、饮啖兼人、饮醇自醉、饮河满腹、瓯饭瓢饮、枕戈饮胆、枕戈饮血、日饮无何、岩栖谷饮、椎心饮泣