喝酒时的十个“最佳”,
如何喝酒既尽兴又不伤身?
01最佳时间
绝大多数人喝酒都会选择在晚上,邀三五个好友炒几个好菜,再搭配上白酒,堪称人生一大乐事。
其实喝酒的时间也是有讲究的,需要遵循科学规律。
一般来说,一天中的最佳饮用时间是晚上6点左右。酒在分解过程中,需要多种酶与维生素参与,而上午和下午时候,人体中分解酒的酶含量相对比较少。此时喝进肚子里面的酒精不容易被分解,会加大损害器官的风险。
02最佳种类
酒分很多种:白酒、黄酒、红酒、啤酒等等,不同的人爱好习惯有所不同,对酒的选择也不同。
白酒度数高、口感烈,自古便有驱寒之说,适合冬天饮用;红酒酒精度数合适;啤酒泡沫丰富、口感爽口,是夏季最受欢迎的饮品……
单从白酒香型来看,又可分为浓香、酱香、清香、米香、兼香、芝麻香、凤香、老白干香、豉香、特香、董香、馥郁香十二种香型,每一种都各具特色,不同人喜欢的白酒香型也各有不同。
选择酒的种类时,要根据个人喜好和健康状况来决定。适合自己的最重要。
03最佳温度
温度是影响白酒口感的重要因素,经常有酒友问,白酒可以温着喝或者可以冰镇吗?关于白酒最佳温度问题,业界目前并未形成统一定论,但国家在检验白酒时对室内温度还是有要求的。在国家标准中,白酒进行感官评定时酒液温度介于18℃~25℃,这也是我们认为的白酒饮用温度的基本范畴。
不过有些酒友夏天会冰一下,喝起来舒适度会更高。
04最佳饮用量
适量饮酒有益于健康,那么何为适量呢?
依据《中国居民膳食指南》建议,正常情况下男性每日摄入的纯酒精量不宜超过25克,女性每日摄入的纯酒精量不宜超过15克。纯酒精量如何换算成白酒呢?可以通过以下公式:
饮酒量(ml)×酒精浓度(%)×0.8=酒精摄入量(g)
一般来说,25克酒精量相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度白酒75毫升,或50度白酒50毫升;15克酒精量相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度白酒50毫升,或50度白酒30毫升。
05最佳搭配
美食与美酒相得益彰,喝白酒时候自然离不开下酒菜。那么哪些下酒菜最合适呢?从美味角度来说,花生米、茴香豆、鸡爪子、凉拌黄瓜、皮蛋、五香毛豆……深受酒友的喜爱。
从健康角度来看,喝酒时候应该多吃高蛋白和富含维生素的食物。如新鲜的蔬菜、鱼肉、牛肉、蛋类、豆类等都有利于加快酒精代谢,更利于健康。
值得注意的是,喝酒时候忌吃咸鱼、香肠、腊肉等下酒菜,此类熏腊食物中色素与亚硝胺含量较多,不利于身体健康。
06最佳间隔时间
饮酒忌过量,每次喝酒后都应该给身体一段时间休息,从而保持身体最佳状态。饮酒间隔多长时间算适度呢?
专家研究指出,一般每次饮酒的间隔时间在3天以上最适宜。人饮酒后,脂肪容易堆积在肝上,酒精会刺激胃黏膜使之遭到损伤。一个身体健康的人,酒后机体恢复正常,一般需要3天左右。
07最佳队友
社交圈会影响一个人的生活。喝酒也是如此,和对的人一起喝酒,才能品出酒的滋味,才是幸福之事。
大度之人,必当豪爽。与大度之人喝酒,必会尽兴畅聊,开怀畅饮;
谦虚之人,宏大其量。与谦虚之人喝酒,必会如沐春风,小酌几杯;
守时之人,珍视时间。按时到约,才能不负邀约,委以重任;重视细节之人,必当湿润如玉,与之饮酒,可以放心豪饮;
有原则之人,才是靠谱之人。与有原则之人饮酒,必会舒心。
谁陪你一起喝酒,远比这个酒本身是什么酒更重要。和对的人一起喝酒,才能品出酒的滋味,诉尽心中事,这酒才不负有心人。
08最佳解酒方式
常在酒局混迹的人,总避免不了醉酒。喝多了的状态属实难受,这时就需要进行解酒。生活中各种解酒方式诸多,哪种最有用呢?
提到解酒,很多人想到的首先是喝蜂蜜水或者牛奶。但其实很多医生并不是非常推荐这两种方法。
一项果糖加速酒精代谢的研究发现,蜂蜜水对酒精的代谢并无用处,它只是加速了乙醇向乙醛的代谢,降低了血液中乙醇的浓度,但却造成乙醛在体内蓄积,蜂蜜水有作用但效果并不显著。而当大量饮酒后出现恶心、呕吐的症状时,牛奶不仅不解酒,还可能会造成腹部膨胀感,增加呕吐的感觉。
白开水可谓是最便宜的“解酒饮料”了,饮酒后多喝水可以加速酒精的直接排泄,从而减少酒精在体内的蓄积量。建议在喝酒前、喝酒时和喝酒后都要多喝点水,以“水”陪“酒”加速代谢。
但如果醉酒后一直呕吐不止且非常难受,就需要及时就医,进行输液解酒。
09最佳心境
喝酒时心情的好坏也会影响到饮酒的效果和体验。如果心情愉悦、轻松自在,那么饮酒就会成为一种享受;反之则会让人感到烦躁不安、甚至醉酒闹事。
因此,在饮酒时我们要保持愉快的心情,与朋友家人一起分享快乐时光;同时也要注意控制情绪,避免因情绪波动而过度饮酒。
10最佳地点
我们既说过喝酒的最佳时间、最佳酒伴,当然也离不开最佳地点。
在什么场景下喝什么酒才更有饮酒氛围。例如提到吃烧烤,就一定要配上啤酒才够滋味。喝白酒亦是如此。
高端酒桌与高端白酒相得益彰,更显场面之隆重;婚宴酒桌上喝酒也讲究喜庆,红红火火的包装自然更受欢迎;三五好友在苍蝇馆聚餐,来两瓶二锅头才更得劲。