1、主陪带酒、副陪带酒。
2、主陪带领的自由敬酒：但要等主陪先举杯开始，主陪在吃菜、说话没举杯，大家都得等着。
一般第一波：主陪敬主宾、副陪敬副主宾，大家敬挨着自己坐的一位客人；第二波：主陪敬副主宾、副陪敬主宾，大家敬挨着自己坐的另一位客人或者对门的客人。接下来主陪还是上面步骤的重复，也就是说主陪要完成敬主宾的2个酒。
3、纯自由敬酒：先敬主宾，然后按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按资历职务顺序去敬酒，小员工不可以抢到上司前面敬按顺序该他敬的客人。
4、自家互敬是快结束的时候的事。但对领导的敬酒可以在第3轮的时候穿插进行。
中国古代蒸馏酒的发酵容器如何发展？
发酵容器的多样性也是造成烧酒香型各异的主 要原因之一。传统的蒸馏酒发酵容器有陶缸和窖。自古以来，黄酒发酵的容器多数为陶质容器，有 的烧酒仍继承陶质容器发酵的传统。如南方的烧酒 发酵容器几乎都是采用陶器。即使是糟烧酒，也是如 此。但自从出现蒸馏酒后，这一传统观念发生了变 化，地窖这一特殊的发酵容器应运而生。所谓地窖发 酵，就是掘地为窖，地窖又分为泥窖、碎石窖和条石 窖等类型。将加过曲的酿酒原料堆积于窖中，进行发 酵。此法创于何时，目前仍无公认的答案。四川省有 的地区，据说有窖龄达五六百年的老窖，当在明代之初。