茅台酒为什么颜色是微黄色,而浓香型白酒却是晶莹无色透明?
1、茅台酒酱香型酒色微黄。白酒高温时，无色、透明，茅台等酱香型酒微黄；低温时，纯粮酿造、营养物质丰富、原汁原味的白酒混浊失光，或有絮状物结晶、沉淀。2006年以前国家白酒标准关于感官要求是无色透明。
2、茅台酒颜色都是微黄的。茅台酒是酱香型白酒的代表，具有微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的感官特征。
3、五粮液属于酱香型酒，茅台属于浓香型酒。以下是它们的区别。 口感和外观上的区别 从外观上来说酱香型白酒酒色偏黄但又透明，口感醇香，低而不淡，回味悠长，倒入杯中香气久留回味无穷。
茅台酒如何查真假?
茅台酒的销售凭证是销售单、票头和专用章，三者上面都没有“仁怀县”三个字，若有则是假冒的茅台酒。其次看包装：贵州茅台酒装于乳白色玻璃瓶中。早年产品为红色塑料盖，并以红色胶帽封固。
看有机码 贵州茅台酒股份有限公司从2012年10月启用17位有机码，因此我们能够看到的茅台酒有机码最早时间应为2012年10月生产，如果有更早时期的茅台酒存在有机码，那就要注意了，很有可能是假酒。
看红胶帽开口处的铝条处，真茅台酒有月牙痕，并且那个位置会凸起来的，假酒一般是没有的。（2013年之后的茅台酒适用）。
茅台酒各轮次酒精浓度
1、六轮次 无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味明显、后味长、略有焦糊味。取酒浓度：≥50％vol。七轮次 无色（微黄）透明、无悬浮物；酱香味明显、后味长、有焦糊味。取酒浓度：≥50％vol。
2、茅台酒各轮次酒精浓度 飞天茅台酒有38%、43%、53%三种度数。
3、茅台第二轮次基酒酒精度大于55%。第三轮次基酒酒精度数大于55%。第四轮次基酒酒精度数大于55%。第五轮次基酒酒精度数大于55%。第七轮次基酒酒精度大于52%。
4、三轮次酒 无色透明无悬浮物，但酱香味儿开始浓郁了。味道醇和偏厚，微酸微甜，酒体酱香格局基本呈现，后味儿也很干净，度数在 55°左右。四轮次酒 无色透明无悬浮物，酱味儿更加突出。