汾酒青花为首,不然还是酱香的够味
(1)著名品牌清香型白酒:
感谢诚邀,大家好,我是寻味酒妹,很高兴今天又给大家说白酒了,众所周知,白酒是以香型分类的,其中又包含浓香、清香、酱香、兼香、米香型等,清香型作为三大香型基础酒分类之一,相信在中国也是有很大市场的。其中代表品牌又汾酒、牛栏山、衡水老白干、二锅头等。
那今天我们就全面的给大家说一下,为什么有有一大部分人会喜欢清香型的白酒呢?究竟清香型的白酒在哪里?
第一、地域条件分析;
大家有没有发现有名的清香型白酒都在黄河两岸,也就是人们常说的黄河名酒带,学过地理的人都知道,华北是黄河冲击形成的平原,而这一带都是以清香型白酒为主,在南方长江其他香型的白酒是有明显区别的,所以说天然的地理气候条件造就了了清香型“淡雅、清雅”的特征。
第二、技术层面分析;
大家都知道,既然是清香型白酒,“清”“净”就是其最主要的特征,为了实现这样的口感体验,白酒采用的是区别于其他香型的工艺,清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,这几方面铸就了其特征,就说要做到不应该有杂味和异香。我想这就是清香型白酒技术层面触达价值的所在。
第三、回归产品本身口感体验分析;
如果清香型白酒做不到纯净,那么就算不上清香,要做到所有爱这个酒的人都觉得纯粹干净,就像清晨去买菜的时候的体验新鲜,清新,纯粹,就是回到它本身最自然的味道,所以清香型白酒才会容易成为年轻一代消费者的入门选酒。
总的来说,不管喜欢什么酒,小妹望做酒的原则一定是纯粮酒,能保证喝的每一口酒都是有汗水和价值的结晶,因为都是花钱买的,期望物有所值。喜欢清香型白酒的可以集合了,希望你们找到你最爱的那一款。