1. 清明喝汾酒
汾州府,汾阳城,离城三十杏花村。
杏花村里出美酒,杏花村里出贤人。
汾酒产于山西省汾阳市杏花村,是我国名酒的鼻祖,我国最负盛名的八大名酒,都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒有着清亮透明,气味芳香,入口绵绵,落口甘甜,回味生津的特点,一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。
汾酒的历史可以追溯到6000年前的仰韶文化时期。1982年秋,由国家文物局和山西省文物局组织的晋中考古队在山西进行为期半年的考古发掘,这是我国考古史上一次重要的考古发掘,特别是在山西杏花村遗址中,发现了仰韶文化时期造型独特的小口尖底瓶,经过专家论证,这是人类最早的水器和酒器。
杏花村遗址酿酒容器的出土,说明中国早在6000年前就已发明了人工谷物酒。它也是我国乃至世界上目前最古老的酒器之一,为中华酒文化的起源找到了珍贵的标本,同时也印证了山西杏花村汾酒实实在在是6000年传承的结果,进一步丰富了我国源远流长的白酒文化,改写了中国酒史乃至世界酒史。
公元561年,北齐皇帝武成帝高湛劝侄儿河南康舒王孝瑜:“吾饮汾清两杯,劝汝于邺酌两杯,其亲爱如此。”此事记载在中国正史二十四史之一的《北齐书》,可见在距今1500前的南北朝时候,“杏花村”汾酒早已成为宫廷御酒,应该说:“北齐宫廷酒,今日杏花村”。这是杏花村汾酒可靠的第一次成名,汾酒史上的第一座丰碑。
唐代“杏花村”汾酒又迎来高峰,这时杏花村酿酒作坊达70多家,出现了“长街恰逢登瀛处,处处街头揭翠帘”的盛况。杜甫来此畅饮,李白前来“醉校古碑”写下:“琼杯绮食青玉案,使我醉饱无归心”的诗句。唐代以前的酒是“浊酒”,“杏花村”汾酒于唐代在北齐汾清酒的基础上酿出了中国酿酒史上第一家“蒸馏白酒”成为“汾洲贡酒”,今天应该说“唐时宫廷酒,今日杏花村”。
晚唐著名诗人杜牧,春天途经汾阳寻踪唐代功臣郭子仪故居时,写下那首流传千古的《清明》诗,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”后来,杏花村就成为美酒产地的代名词。诗以酒传名,人们以杏花村汾酒之名记住了《清明》诗,酒以诗飘香,人们以《清明》诗闻到了汾酒飘香。
杜牧对杏花村汾酒的赞歌成了汾酒魂,更是杏花村汾酒在中外历史上家喻户晓、脍炙人口、名扬天下的第二次成名,汾酒史上的第二座丰碑,她是中华民族古老酒文化的奇葩,中国酒文化的摇篮,名符其实的“千年佳酿”。
宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国发明了蒸馏设备。1975年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒,包括汾酒等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。
1915年,杏花村汾酒以其独特的品质风格,在巴拿马万国博览会上获得一等金质奖章,其声名传播于世界。解放后,在全国第一届评酒会议上被评为我国八大名酒之一,在全国第二、第三届两届评酒会议上都被评为全国名酒。
汾酒酿造有一套独特的工艺,“人必得其精,粮必得其实,水必得其甘,曲必得其明,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓。”形成了独特的品质风味。汾酒杏花村,必将凭借它悠久的历史,精湛的工艺,取得更大的成就,再创辉煌!
2. 喝山西汾酒
对于不喝酒的人,汾酒的口感可能会有些难以接受。以下是一些建议,可以尝试让汾酒变得更好喝:
1. 选择适量的饮用量:不喝酒的人可以选择少量品尝汾酒,以免酒精过多对身体造成影响。
2. 搭配食物:可以选择一些清淡的小菜或者海鲜类食物来搭配汾酒,这样可以更好地凸显酒的口感和香味。
3. 调制鸡尾酒:可以将汾酒与其他饮品混合调制鸡尾酒,比如将汾酒与苏打水、可乐等混合在一起,可以改变汾酒的口感,让其更加容易入口。
4. 加入冰块:对于不喜欢酒精味道的人,可以在汾酒中加入适量的冰块,这样可以让酒变得更加清爽,口感更加柔和。
总之,不喝酒的人可以适量品尝汾酒,搭配食物或者混合调制鸡尾酒,或者加入冰块,来让汾酒变得更好喝。同时也要注意饮酒的安全和健康问题。
3. 汾酒清酒
华清酒业是汾酒集团旗下杏花村清酒专业运营商,算是一种合作关系吧。
4. 汾酒53度清
两种酒都是高度白酒,都是正规酒厂生产的,同属清香型。他们的区别主要是:
1、性质不同:汾酒是我国四大名酒之一,杏花村酒是山西地方品牌。
2、产品的序列不同:汾酒包含了青花瓷汾酒、国藏汾酒、30年青花汾酒等在内的10种类型;汾杏酒包含了杏花村、杏花酒家、精制杏花村等在内的8种类型。
酒虽好,还是建议大家适度饮用。
5. 清明喝的酒
值得收藏。因为清明节气酒是中国传统的名酒之一,具有悠久的历史和文化价值,不仅可以品尝其独特的香味和口感,更可以了解到酒的制作工艺和文化背景,具有收藏价值。此外,清明节气酒也是珍贵的收藏品之一,其品牌和年份不同,也导致了不同的收藏价格。一些稀有的清明节气酒,如“上海大屠杀纪念酒”等,更是具有历史事件的背景,具有更大的收藏价值。同时,对于酒爱好者来说,收藏清明节气酒也可以增加自己的趣味性和品鉴能力,更是一件令人兴奋的事情。
6. 喝汾酒的寓意
按照中国的通俗,摆婚宴有用白酒的习惯。实际上,婚宴用哪种类型的白酒并没有一个统一的标准,是会根据不同的人,不同的地区而变化的。汾酒是来自于山西的一种酒水,是清香型酒水的代表,中国十大名酒之一,味道清甜可口,酒香纯正,是很多人都比较喜欢的口味,档次也属于一线品牌用酒,因此选择汾酒来作为婚宴用酒相对来说是比较适合的。
在山西,大部分的家庭举办婚宴都以汾酒为主,汾酒股份也专门为喜宴推出了衬托喜庆的红色酒瓶,口感清香好入口,无不适香味,粮食纯酿,绵柔不上头,价格适中,因此推荐汾酒作为摆喜宴用酒。
7. 清明喝汾酒什么说法
《青花汾酒》是中国古代诗人王之涣的一首诗,它描述了诗人对青花汾酒的独特喜爱。以下是这首诗的全文:
春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。
归去来兮,今宵酒醒何处?
呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。
落花满地月明中,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
月既不解饮,影徒随我身。
暂伴月将影,行乐须及春。
我歌月徘徊,我舞影零乱。
醒时同交欢,醉后各分散。
永结无情游,相期邈云汉。
这首诗通过描绘诗人在长安城中观赏春花的景象,以及与友人饮酒共欢的情景,表达了诗人的豪情壮志,以及对生活的热爱和追求。其中的"呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁"一句,描述了诗人希望用美酒来消除内心的愁闷,也体现了诗人对青花汾酒的热爱。
8. 清明节喝什么酒的风俗
早在春秋时期的晋国,清明节就是相应的饮酒活动,饮酒不受限制,清明节里,一般举行家宴时,都要为去世的祖先留着上席,做一家之主这时也只能坐在次要位置,在上席,为祖先置放酒菜,并示意让祖先先饮过酒或进过食后,一家人才能开始饮酒进食。
在祖先的灵像前,还要插上蜡烛,放一杯酒和若干碟菜,以表达对死者的哀思和敬意。
9. 清明节喝汾酒
黄盖汾酒是53度,红盖汾酒是42度,在价格上也是差不多在50块钱一瓶左右,因为价格亲民又品质好,所以在白酒市场中所占领的比例也是比较大的。
其次,黄盖汾酒与红盖汾酒虽与茅台、五粮液等名酒相比较于,汾酒的历史才是长的,也是属于历史名酒。曾在唐朝诗人杜牧的诗中有提到,“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。 借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”这里所指的杏花村,就是生产汾酒的地方。而且53度黄盖汾酒,号称“夺命53”,它的特点是饮后不上头,酒劲来的快去得也快。另外就是42°的红盖汾酒,它的特点是将清香味发挥到了至极,清雅柔和而不失馥郁,劲道虽然没有黄盖汾酒那样口感刺激,但是清香味发挥得刚刚好,在白酒市场也是受青睐的。
10. 汾酒清酒52度475ml价格
汾酒杏花村42度475ml 市场的参考价格:198元
11. 过年喝汾酒
53度出口汾酒适合长期存放。
53度出口汾酒是我国古老的历史名酒。山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是大型综合性国营企业,也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。