抚顺的酒厂到是有几家，但值得推荐的不多，要说有些历史，有些知名度的就只有千台春了，以前千台春有句广告语比较有名“不喝抚顺白，感情上不来”，原来的“抚顺白”就是千台春酒厂的前身抚顺白酒厂生产的。
千台春传统白酒酿制技艺已有近400多年的历史，始称“李记烧锅”，据《抚顺县志未完稿》、《满洲商业要览》、《抚顺商工名录》、《抚顺商业志》、《完颜·李氏族谱续》等文献记载，从“李记烧锅”开始，曾更名“李记·龙泉海烧锅”、“抚顺大曲”、“抚顺白酒”等，柬埔寨国王西哈努克曾饮用“抚顺大曲酒”后，盛赞其为“小茅台”，1978年春，更名为“千台春”，并沿用至今。
2011年千台春酒业有限公司申报的“抚顺满族传统白酒酿酒工艺”入选抚顺市第三批非物质文化遗产代表性项目名录；
2015年“千台春传统白酒酿制技艺”入选辽宁省第五批非物质文化遗产代表性项目名录。
好象有个千台春酒，号称是中国满族白酒之根。不知道是啥意思。
青海最好喝的是什么酒？
青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成，香型（清香型）。
青海以青稞酿造酒厂全省不少于三十多家，最有名气是互助县城“威远镇”青稞酒业有限公司。
西宁市湟中县金塔青稞酒业有限公司。
青稞酒是最好的酒，但青稞酒有好多品种，也分级别：
最好的：八大作坊 天佑德 青稞金酒。
好的： 互助头曲，精装青稞酒 青稞银酒 西海情青稞酒
一般： 互助大曲 青稞酒……
总之，青海的青稞酒是最好的酒，但也分产地，
互助酒厂是最好生产青稞酒的厂家，
青稞酒，英文名称叫做barley wine，《中国汉语大辞典》的解释是，因青稞也叫裸大麦、元麦、米大麦，所以青稞酒也叫“大麦酒”。藏语叫做“羌”，在中国西部地区民间又管它叫“青稞酒”、“藏酒”、“博让”、“拉西”……，但青藏儿女更习惯于管它叫青稞酒。
青稞酒最早是藏族人民的民间传统饮料，起先只是青藏高原人民喜欢喝的酒。随着时间的慢慢推移，时代的更迭发展，以及酿酒技艺和酒精度数的不断提高，青稞酒逐步流行于青海、西藏、甘肃、四川及云南等地区。青稞酒的酿造工艺简言之是将青藏高原上具有悠久历史的一种主要粮食——“青稞”清蒸清烧后加酒曲粉末并搅动制曲，盛进陶罐、瓦当等容器内密封自然清糟发酵、冷凝蒸馏酿成的，酒精含量约42～58度。
说到青稞酒大家首先想到的肯定是青藏高原，今天小编要说的这款青稞酒，是来自四川的“人间仙境”九寨沟——印象酒寨青稞酒。采撷生长在高原2700-4000米的天然青稞，蛋白质、淀粉、纤维素、硒等微量元素丰富；再取九寨沟县关庙沟老虎口瀑布的汩汩活水，微量元素丰富，引水化酒，自成上品。运用400年古法传统小曲白酒生产工艺，青稞咂酒2次蒸馏，高原恒温地窖老坛储存，一瓶浓香四溢的青稞白酒。
这款青稞酒即将登录苏宁众筹平台开展众筹活动，活动期间，价格更优惠，欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持购买哦，尝尝九寨沟的青稞白酒！