以嗜酒著称的陶渊明，似乎特别善于遣酒入诗，在那些清新又极富奇
趣的田园诗中，仿佛时时可以闻到江南乡村飘逸的酒香，时时可以看
到诗人诗酒耕读、极富情趣的田园生活。酒，为陶渊明的田园诗增添
了无尽的思想和艺术魅力。脍炙人口的《饮酒》其五，是诗人酒后的
作品：
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔，心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辩已忘言。
这首诗写农村自然景色的恬美静穆和诗人归隐后悠然自得的生
活。诗中不见一个酒字，但酒的韵味十足。
“采菊东篱下，悠然见南
山”，是千古传唱的名句，其艺术魅力应该说与酒的魅力是分不开的。
人们常常慨叹“悠然见南山”中一个“见”字，十分地精妙，如果把“见”换
成“望”，意思一样，而意趣就尽失了。而诗人为什么用“见”不用“望”
呢？这里一半的功劳恐怕要归之于酒。
诗人酒后薰薰然、陶陶然，在
东篱采菊，偶一抬头见到南山。只有这一“见”字，才能准确、传神地表
现诗人薰薰然的神态。而这一如神来之笔的“见”字，诗人恐怕也只有在
酒意的朦朦胧作用中才能得到。
但也不是人人都耽酒的，白居易爱的是一个“晚来天欲雪”的黄昏，
去邀一位他的故人来赴“红泥小火炉”的情趣，这位叫刘十九的故人或赴
约或不赴约，我们从白老爷子的诗中读到的是千年前的一点点闲情雅
兴，那夜的酒早已随着炉火的烬灭散去，不朽的却是那一片情怀。
红泥小火炉，
绿蚁新醅酒。
天来晚欲雪，
能饮一杯无？
这岂止是一封书简，即使是，也该是历史上最好最简洁的一封书简
吧？随这书简一起成就的，还有这千古绝句！
而元曲中的刘致却用“瘿瓢，带糟”的句子去刻画村酒的原始粗犷：
一只疙疙瘩瘩的葫芦瓢，狠狠的伸入酒缸中，连糟带酒，胡乱的舀起
便喝，自有一股金杯玉盏只外的豪情。
想起数年前，到黄姚，为什么
去已经忘了，在一极偏远的山村中，在火塘边，我陪着一老农喝酒，
青瓦色的泥碗，浅却大，喝的是老汉自酿的木薯酒，下酒的是老汉的
炒的黄豆，老汉抽我带去的卷烟，我抽的是老汉自种的生烟，老汉说
的是地里的庄稼，我有一句没一句的应着，时而话头停了便端起碗轻
抿一口，最平常不过的却让我每每想起神往不已。
这样的饮酒情趣又岂在饮？！
啕渊明晚年的时候给幽默的给自己弄了一张无弦琴，，并题诗曰
“但识琴中趣，何劳弦上音”。老啕爱琴，爱的竟然是众弦寂然之后的
“琴趣”。如果生命如一瓮酒，我爱的不是那百分之几的酒精成分，而是
那若隐若现的醇香。
我不是说酒不够美，我是说美酒之外必然还有什
么饮趣。圣经上说“看得见的是暂时的，看不见的是永久的。”如果我相
信饮趣比饮重要，那我必定相信还有比饮之外的一种更动人的什么。。。。。
。
虽无酒，但酒意已出
《饮酒》诗共20首，非一时之作。诗人在这一组诗的原序中说："余闲居寡欢，兼比夜已长，偶有名酒，无夕不
饮。顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后，辄题数句自娱。纸墨遂多，辞无铨次。聊命故人书之，以为欢笑尔。"可
知，这组诗多为诗人饮酒之后所作，内容多寓感慨，与"饮酒"之事无关。本篇为陶诗之代表。