青岛老机场白酒，青岛崂特啤酒都顺口，喝了不伤头
有；琅琊台，很知名；
一、琅琊台简介：
1）作为山东省白酒品牌“五朵金花”之一的琅琊台酒，始终坚持差异化发展特色，以其独特的风格畅销于市。琅琊台原酒、小琅高系列酒，以其高而不烈的风格成为了中国纯粮酿造超高度白酒的鼻祖，红梅、长生系列酒以其低而不淡的特色，开创了中国超低度白酒酿造的先河。琅琊台“海派原浆”系列酒又成为了中国白酒海洋风格的代表作。
2）琅琊台酒的历史：
（1）琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前…
（2）春秋战国时期，越王勾践开始酿造琅琊台，取名“琅琊红”。 每逢庆典节日，越王都要大宴臣民于琅琊台上，畅饮“琅琊红”白酒，君民豪饮千杯不醉。在越王的影响下，古琅琊民间也形成了每遇喜庆节日畅饮“琅琊红”白酒的习惯，豪饮之风在古琅琊成为一种时尚，极大地带动了古琅琊酿酒业的发展。
（3）秦朝当政，秦始皇为得长生药三游琅琊，带来了发达的农业和先进的冶炼，重要的是徐福的长生药谎言，称以海外仙药入酒方可长生不老，秦始皇急品尝，果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒，将此白酒定为宫廷专用酒，并为白酒取名“琅琊台御酒”。由此，琅琊台酿酒之术方可流传至今。
（4）唐宋时期是文学与酒结合的鼎盛时期，李白、苏轼、高凤翰、丁耀亢等先后慕名登临琅琊台品酒并留下诗文翰墨。而北宋时期的经济繁荣促使琅琊台酒从米酒向蒸馏酒的本质变化，现代琅琊台酒的口味初步形成。
3）酿造环境与工艺
（1）温带海洋性气候
中国海岸线1.8万公里，琅琊镇82万平方公里温带海洋性小气候，50公里白酒黄金海岸，中国仅此一处！
（2）独有的生态环境
温带海洋性气候培育了独特的近海微生物群落，与白酒金三角地区微生物夏秋季活跃不同，近海微生物四季活跃，也成就了独特的琅琊台酒。
（3）优质的酿造材料
琅琊台山泉水“甜、绵、软、净、香”，造就了琅琊台酒的口感绵柔；甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满，成就了琅琊台酒的香气绵长。
（4）两千年酿造古法
琅琊台酒采用传统的“老五甑”生产工艺，酿酒所用大曲均是经高温发酵培养而成的“包包曲”，是独特固态发酵法蒸馏酒的现实继承。
二、青岛其他酒厂：
1、啤酒：青岛啤酒厂 ；
2、还有一个崂山啤酒，好像也被兼并了；
3、葡萄酒厂；
4、即墨老酒；
5、还有一些其他的酒厂，生产米酒、桂花酒、甚至梅子酒的，叫什么半岛酒业的。
泰安当地白酒有哪些？口碑如何？
泰安当地的白酒有以下8种，口碑相当不错！
它们是：泰安市的泰山特曲、泰山云海，宁阳的彩山特曲，新泰的汶阳春酒、金斗山酒，肥城的康王河，东平的东平府酒、唐龙特曲。
泰山特曲是泰安当地最强势的品牌，也是山东省名列前茅的白酒品牌。“浓香倾独秀，美酒震一方，泰山特曲被誉为“小茅台”，更由于背靠泰山，其受欢迎的程度又更上一畴，成为泰山文化的一个代表。李白曾隐居泰山，并写下朝饮王母池，螟投天门关的诗句。李白集谪仙、酒仙、诗仙于一身，为泰山酒文化做足了广告！
另一款受欢迎的白酒是唐龙酒。其中有一款叫“小唐龙”的特曲，尤为受钟爱。它有五粮液的“头”，泸州特曲的“尾”，“中”带茅台酒的酱香，被人们称为唐龙酒中的“神品”。唐龙特曲不仅“饮而不醉，醉而不上头”，且对多种疾病具有一定疗效。
汶阳春也是颇受欢迎的白酒品牌。汶阳春依托大汶河而取名，黄河西来”，“大江东去”，九州江河均东流入海，唯大汶河独辟蹊径，滔滔西去，堪称奇观。大汶口文化中就包含了酿酒文化，汶阳春继往开来，发展出受市场欢迎浓香型、芝麻香型白酒。
泰安地区这8个白酒品牌，呈现一超多强局面，泰山特曲领航，其余品牌也奋力向上。如有机会，欢迎大家多品尝一下泰安的这些白酒！
要说到泰安当地的白酒，那就只说真正泰安当地不谈泰安市下属其他县市的。据我所知，泰安当地的白酒有五岳独尊，酒仙，稳如泰山，泰山特曲，泰山日出，泰山牛，泰山云海，金泰山，泰山萧府宴等等各成系列。
说到泰安的酒就一定要说到泰山。泰山是一架奥秘无穷的文化山。酒，作为一种文化，它与泰山早就有着千丝万缕的联系，泰山酒的历史应该说是很悠久的。自秦始皇始，历代帝王大都要封禅泰山，以祈求国泰民安。据说封禅祭祀用的酒，都出自泰山的酒作坊。乾隆皇帝12次登祭泰山，饮的也是泰山酒，并把泰山酒钦定为宫廷御酒。酒使中国文学增色，文学使中国酒熠熠生辉。泰山向为文人涉足之地，无酒会缺少文场的雅趣。据说孔老夫子有两个爱好，一是在盛夏身着宽大长袍，坐着“吱咯”响的牛车到泗水河沐浴，去体验“逝者如斯”的感受，二是到泰山痛饮泰山酒，于微醺中登临岱顶，去领略“登泰山而小天下”的境界……集谪仙、酒仙、诗仙于一身的李白曾隐居泰山，饮的自然也是泰山酒了。并写下“朝饮王母池，螟投天门关”的诗句。泰山是文化之山，泰山的酒文化也源远流长，名酿必有佳泉配，泰山的水被誉为泰山“三美”之一，泰山脚下应该出好酒，出名贯中外的佳酿。国内评酒专家们赞泰山酒：“浓香倾独秀，美酒震一方”。
泰安的白酒基本上属于低度浓香型白酒，具有酒体丰满，入口绵甜，窖香浓郁，喝过不上头，口不干，头不痛的特点。“泥窖生香，窖越老，酒越好”，这就是泰山酒誉甲天下的原因，世人皆知，却无从复制。泰安白酒经小窖慢酿，在酒的发酵酿造过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深处渗透，变成了丰富的天然香源。
历经岁月的锤炼，窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香就更浓烈弥久不散，酒液呈清沏透明，酒味醇厚甘美，柔和净爽，回味悠长，仿佛品尝百年岁月，令人不知何处是故乡。
我总结了一下，泰安白酒是浓香型白酒，用优质高粱、小麦、豌豆酿制，特点是浓香醇厚、窖香淡雅、甘绵悠长、醇和绵甜，余味爽净。欢迎大家品鉴。