11月29~30日，由华糖云商主办，中国食品工业协会支持的2023AFBC华糖万商大会塈第八届中国糖酒食品行业精品展将在江苏南京盛大召开。从11月28日起，三天10余场专场论坛活动即将陆续登场。其中，11月30日上午，以“三十而悦 向新出发”为主题的中国酒类产业峰会将在新华传媒粤海国际酒店1楼翔宇厅举办。
从1993年到2023年，白酒产业在变革中前进，在前进中变革，如今已经进入集中与分化之新时代。具体来看：
1993-2002年是酒业全面与市场接轨的十年。1992年中国经济进入全面市场经济轨道，在新的经济体制下，中国酒业从1993年开始也进入全面发展期。在之后的时间中，全国性白酒品牌与区域优势白酒企业也得到了很好的发展。如1994年，山西汾酒在上海证券交易所正式挂牌上市，成为中国酒业第一家上市公司；1995年，五粮液在第50届国际统计大会上被授予“中国酒业大王”称号。直到1997年爆发亚洲金融危机，白酒行业在宏观环境上面临较大的经营挑战。同时，一系列白酒产业政策的出台对以中低端产品为主的企业造成了较大冲击。为应对艰难局面，白酒企业主动开展生产经营模式创新。全面与市场接轨的酒业在1998年迎来了第一次调整。彼时的背景是在白酒全面市场化之后，各大酒企争相扩大产能，在此背景下，各大酒企尤其是名酒企业加快转型，为未来黄金十年的发展奠定了基础，同时也拉开了酒业企业之间的差距。
2003-2013年是中国白酒大爆发的十年。2003-2013年，我国GDP年均实际增长10.7%，远高于同期世界经济年均增速3.9%。尤其是2010年超过日本，居世界第二位，成为仅次于美国的世界第二大经济体。宏观经济的快速增长带动了白酒业的大发展。在这十年中，白酒行业受益于宏观经济的快速增长，产量和销售收入都呈现出持续上升的趋势。具体来说，2003年全国白酒总产量为331万千升，而到2012年已经增长至1153万千升。到2013年，这一数字更是达到了1226万千升，是2003年的近4倍。
2013-2023是中国白酒加速调整与变革的十年。从2013年的调整期到2022年再次发展期，行业经历了深度调整、复苏和再次发展阶段，并在这一阶段取得了高质量发展。这一时期，虽然结构调整的红利依然存在，但品牌建设和品质输出依然任重道远。头部品牌的价值升级，区域性品牌的规模化发展和新兴品牌的快速上量，都将考验一个时代的白酒掌舵者，未来一段时间或将直面一些不确定的障碍。
如今，白酒已经进入全面高质量发展时代，行业将何去何从？厂商又应如何把握新机会，在白酒新一轮调整期到来之际，获得全面发展机会？
在11月30日的中国酒类产业峰会上，来自全国的一线名酒企业、区域强势企业负责人亲临现场，结合自身企业发展案例，表达对当下行业发展的观点和看法。此外，主办方还将邀请行业智业专家，他们将根据自己多年来的研究以及服务厂商的经验，对未来行业发展之路给出实质性建议。
值得注意的是，在这30年发展过程中，商业资源对产业发展也同样起到了极大的推动作用。因此，主办方将在这场活动上，进行“中国酒业高质量发展进程领航人物”榜单发布，并颁发“中国酒业30年标杆酒商”荣誉。
11月30日，厂商携手，向新出发。让我们找到下一个30年行业前行的动能，共同期待白酒产业新一轮的精彩。