近日,全国青年文明号集体评选结果揭晓,青海互助天佑德青稞酒股份有限公司技术中心再次荣获“全国青年文明号”荣誉称号。
早在2021年,天佑德青稞酒公司就获得了第20届“全国青年文明号”荣誉称号。为何天佑德青稞酒公司能频频荣获该项荣誉?其实,天佑德青稞酒公司一直以来十分重视科研工作。公司技术中心,作为企业的创新主体,多年来团队围绕新产品开发、产品工艺质量技术和应用基础研究开展了大量工作,先后研发新产品100多个,累计为企业创造效益100多亿元,为地方创造税收40多亿元。
公司技术团队汇集了众多白酒行业的高端人才,其中白酒国家评委7名,国家一级品酒师10名,二级品酒师12名,三级评酒师13名,高级工程师和高级酿造师各5名,具备丰厚的专业素质,更具有良好的文化素养。
专业技术团队,为每一瓶天佑德青稞酒严格把关,从青稞种植到青稞酒出厂,一共需要经过2011项检测环节。包括71项青稞原料环境检测,185项青稞酿造原料检测,69项青稞酿造过程检测,1665项青稞酒酒体检测,21项青稞酒生产污水检测。每一粒粮、每一滴水都要经过严格检验,绝不放过一个环节。
坚持匠心传承的同时也不忘核心技术的提升与创新。公司自2011年上市以来,坚持走创新发展之路,高效利用优势资源,不断加大科技研发投入,用科技创新提升天佑德青稞酒的综合实力。
2016年6月20日,天佑德青稞酒检测中心取得CNAS国家实验室认可。检测中心所出具的检测报告可以在认可项目范围内加盖“CNAS”签章,被全球46个国家61个机构所承认。
2019年7月17日,在互助县成立中国青稞酒研究院。是中国首个专注于青稞上下游产业链,特别是青稞酒研究的专业研究院,专业的技术支持与产品研发是青稞酒研究院的核心所在,为了保证青稞酒的品质,公司每年都要拿出销售额的3%,作为科研经费。
2020年,天佑德“青稞固态发酵工程技术研究中心”被认定为省级工程技术研究中心。为西北地区青稞产业链发展和技术创新、人才培养创造了更好的平台。
2021年,天佑德青稞酒申报的“传统青稞固态发酵风味及品质提升研究需求”项目成功入围全国博士后大赛“揭榜领题”榜单,成为全国208个技术需求项目之一。
天佑德拥有国家认证实验室和中国青稞酒研究院,申请发明专利超过10项,参与制定国家、行业和地方标准5项,获得地方和行业科技进步奖7项,4项研究成果达到国际领先水平。这些前沿技术在产业端的落地转化正在为天佑德带来更高的经济效益,已经成为企业可持续发展的动力。
天佑德青稞酒公司长期以来十分重视科学技术研究工作,将技术创新作为企业的核心竞争力。天佑德研发中心已建成了中国青稞酒研究院、青海省企业技术中心、青海省青稞固态发酵工程研究中心、国家级博士后科研工作站等创新平台,为企业的技术研发提供了坚强的后盾,有力的支撑了企业的可持续发展。天佑德研发中心近三年来发表学术论文超过40篇,申请发明专利超过10项,参与制定国家、行业和地方标准5项,获得各级科技进步奖7项,4项研究成果达到国际领先水平,各项研发成果为企业创造的经济效益超过数亿元。天佑德青稞酒近五年获得三十余项的国际大奖,充分体现了天佑德青稞酒在品质、口感和工艺方面的优势,这也助推天佑德青稞酒成为国际白酒市场的佼佼者。