由《中国酒业》评选的“2023年中国酒业百强”榜单近日公布，本次评选以规模、效益、市场、品牌影响力、媒体曝光度为主要依据，评选出100家优秀酒企。那么白酒生产企业十强有哪些呢？
茅台
茅台酒基酒产量为5.72万吨，系列酒基酒4.29吨
纵观茅台发展史，可以说是一部扩产史。2001年贵州茅台上市前，其产能还在4000吨左右。到2021年，茅台酒实际产能为5.64万吨。2018年至2022年，茅台的实际产能则分别为4.97万吨、4.99万吨、5.02万吨、5.65万吨，5.68万吨。
2023年茅台酒的基酒产量为5.72万吨，茅台酱香系列酒的基酒产量在2023年则达到了4.29吨，比2022年增加了7800吨，可见茅台酱香系列酒的发展迅速。
五粮液
五粮液产能10.4万吨，五粮液高端产能3.3万吨
2022年五粮液发布公告称，拟投资115.03亿元用于产能扩建、厂区建设。五粮液方面表示，为进一步高质量满足消费者的需求，按照“十四五”发展战略规划，五粮液集团酿酒产能将提升至20万吨。
五粮液现在设计产能是14万吨，计划增加产能10万吨，总共24万吨。目前全年实际产能是10.4万吨，其中五粮液高端酒的产量是3.3万吨，约占30%，可以说高端五粮液仍处于供不应求的阶段。
泸州老窖
泸州老窖年产能将达25万吨
上世纪八九十年代，泸州老窖也曾是白酒行业的“泸老大”，其产量一度是郎酒、剑南春、五粮液、全兴大曲的产量之和。
由于“家底”太厚，产能问题一直没有引起泸州老窖的重视。直到2016年，泸州老窖才宣布拟投资74.14亿元建设技改项目来解决高端产能瓶颈。
到2021年实际产能17万吨。2022年泸州老窖发布的公告，称将投资约47.83亿元，实施泸州老窖智能酿造技改项目（一期）。建成后年产将新增基酒8万吨、基酒储存能力10.4万吨。
汾酒
汾酒年产能将超20万吨
汾酒曾经号称“汾老大”，汾酒是第一家销量突破万吨的企业，第一家销量破亿的企业。在其巅峰时期，汾酒的销量甚至超过了白酒行业第二到九位的总和，是第二名五粮液的4倍。
2019年汾酒营收首次突破“百亿大关”，2021年跃升至199.71亿元，2022年营收达到260亿。
2022年汾酒的实际产能为17.61万千升。2022年3月，山西汾酒发布公告称，拟投资91.02亿元建设汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）。建成后，预计可实现年产原酒量总计5.1万吨，原酒储藏能力达13.44万吨。
洋河
洋河年产能约20万吨
1978年，洋河以18785吨的年产量，成为全国原酒产量最早过万吨的企业。2000年以来，洋河每年都有新增产能。2010年，洋河与双沟的联合，更是让产能和规模都翻了一番。
2006年至2009年，洋河中高档白酒年产能为26000吨左右，普通白酒年产能为61000吨左右。2010年至2012年洋河合计新增基酒产能8.55万吨，加上双沟的5万吨基酒产能，洋河基酒产能已达13.55万吨。
到2022年洋河基酒产能约20万吨/年，实际产能为16万吨/年，储有70万吨不同年份的陈酒。
牛栏山
牛栏山产能超60万吨
牛栏山号称曾“年销超10亿瓶”，可想而知其产能有多高。2021年报显示，牛栏山设计产能81万吨，实际产能64万吨。2022年牛栏山生产的成品酒约59万吨。
除了原产地北京顺义以外，2012年，牛栏山酒厂在河北香河成立了生产基地。2017年，牛栏山酒厂在成都投资白酒生产基地。2019年，牛栏山在山西吕梁建设了全国第四个生产基地。
西凤酒
西凤酒年产能将超10万吨
西凤酒在2023年成功进入百亿阵营。
曾经西凤酒产能是一个问题。招股书数据显示2015年至2017年，西凤酒外购基酒数量分别为21238.24吨，18179.56吨和19439.12吨，外购基酒占比分别为68.03％，67.36％和70.31％。
之后西凤酒注重产能问题。到2021年西凤酒厂提前实现了新增3万吨优质大曲生产、3万吨优质基酒生产、3万吨储酒能力。2022年西凤酒开始推进10万吨基酒项目的建设，总投资140亿元，预计2025年建成。
到2025年同时力争完成50万吨的基酒储存罐群、20万吨的成品酒生产车间。彼时，西凤酒将拥有超过15万吨的基酒产能。
剑南春
剑南春年产能超10万吨
对于年销售近200亿的剑南春来说，产能尤为重要。2012年剑南春就计划投资20亿元建设大唐国酒生态园。到2014年时剑南春方面再度宣布：大唐国酒生态园项目计划总投资36亿元，项目总建筑面积约60万平方米，项目占地约1500亩。
2020年剑南春再度重启了其扩能计划。年新增原酒生产能力3-5万吨，配套新建陶坛酒库和室内酒库，增加储酒能力10万吨。
红星
红星年产能超7万吨
1949年，华北酒业专卖公司实验厂（红星前身）建立，全面收编了12家京城老字号酒坊，继承了二锅头酒传统酿造技艺。到如今红星酒厂年销售额超30亿。
红星酒厂在北京怀柔区酿造产能的基础上，又在清香型白酒优势产区汾河流域的祁县，投资55亿元，分期建设年产原酒11.5万吨、储存能力13.5万吨的“红星二锅头酿造基地”。2022年基地一期工程已经建成投产。目前，红星酿造能力已经达到7万余吨。
迎驾贡酒
迎驾贡酒产能将超10万吨
2022年迎驾贡酒营收超过口子窖，重回“徽酒老二”，之后迎驾贡酒选择扩产。2022年迎驾贡酒的设计产能约为8万吨，实际产能约54000吨。
2023年迎驾贡酒投资数字化酿造及副产物循环化利用项目通过。项目总投资62亿元，占地面积700亩，预计2027年全面建成，投产后可年新增4万吨原酒产能，20万吨储酒能力。