酒桌习俗:1.不倒半杯酒.2.不喝别人杯子里的酒.3.碰杯即是要干杯的意思.如果不打算一次喝光杯中酒不要碰出响声4.小辈主动给长辈倒酒.下属给上司倒酒.男士给女士倒酒.前提是对方同意.7.倒啤酒把被子侧端不要让酒沫流出杯8.有点地方讲究连干三杯.一饮而尽9喝红酒切忌不要一饮而尽
注意事项:掌握自己的酒量尽量不要酣醉.有的人酒精敏感.酒后容易乱说话.而醒后不太记得.误事.善意提醒:喝酒切忌绝不开车哦.O(∩_∩)O哈哈~
酒桌常用语这个得根据你和什么人喝酒而定了.没有通用的.可以随身份聊一些话题
白酒的来历?
我国酒的历史,可以上到上古时期。
据考古学家证明,在近现代出土的新石器时代的陶器制品中,已有了专用的酒器,说明在原始社会,我国酿酒已很盛行。以后经过夏、商两代,饮酒的器具也越来越多。在出土的商殷文物中,青铜酒器占相当大的比重,说明当时饮酒的风气确实很盛。
早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗。
喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。
数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
扩展资料:
种类
酒的种类包括白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等。
1、白酒
中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
2、啤酒
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。
3、葡萄酒
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。
4、黄酒
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(Ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。
5、米酒
米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
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