随着近年来经济环境和消费者购买力的变化，消费降级现象愈发明显。在白酒市场中，这一趋势也尤为显著。《2024中国白酒中期研究报告》指出，100-300元价格带产品成为2024年上半年白酒市场动销最好的价格之一。100-300元价格带的动销迅速，成为了市场的新亮点。
这一价格带的热销，是谁的机会呢？
高线光瓶酒的机会
随着消费需求的理性回归，高线光瓶酒凭借其亲民的价格和优秀的品质，逐渐在市场上火热起来。这类产品通常包装简洁，但酒质上乘，符合现代消费者对于简约、实用的审美追求。不少信息也在证明，高线光瓶酒产品的主力价格带正在上移。目前来看，百元左右的高线光瓶酒最具市场竞争力。是大家布局的重点，玻汾献礼版、泸州老窖黑盖等产品的涌现，都说明了这一点。
大众酱香酒的机会
在“酱酒热”逐渐大众化的背景下，大众酱香酒以其适中的价格和独特的口感，赢得了越来越多消费者的青睐。尤其是在商务宴请、家庭聚会等场合，大众酱香酒正在扮演越来越重要的角色。大众酱香酒的价格区间，目前也主要聚焦在100-300元区间。随着碎沙大曲工艺逐步得到消费者的肯定，大众酱香白酒的市场空间也将越来越广阔。大众酱酒的代表性产品主要有金沙大曲、容大酱酒等，消费需求相当旺盛。
下沉名酒的机会
面对消费降级和市场竞争的加剧，一些名酒品牌开始将目光投向下沉市场。通过推出价格更为亲民的产品，以及加强在县级、乡镇等地区的渠道布局，名酒品牌希望能够在新兴市场中获得更多的机会。近年来，名酒下沉的产品正在变得越来越多。台源酒、五粮春、沱牌T68、老白汾等都是其中的代表。在茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖等头部企业的带动下，名酒正以全价位攻击、饱和式打击的态势，用中低端产品快速冲击塔基市场。
既然100-300元这个价格带如此火热，应当如何布局才能赢得更广阔的市场呢?
关注性价比。
在100-300元价格带中，性价比是消费者非常关注的因素之一。因此，企业在推出产品时，应充分考虑消费者的需求，提供价格合理、品质上乘的产品。同时，通过优化生产流程、降低成本等方式，提高产品的性价比。
一般而言，“名酒基因+百元价格+纯粮酿造”是凸显性价比的重要指标。当然，不同的酒种关注的重点也不一样。譬如清香白酒更关注风味是否绵甜净爽，而大众酱香产品则更关注是否为坤沙酿造。
关注下沉渠道。
在渠道布局上，企业应重视下沉市场的开发。通过加强与县级、乡镇等地区的经销商合作，拓宽销售渠道，让更多消费者接触到品牌和产品。此外，还可以通过线上线下融合的方式，拓展销售渠道和覆盖范围。
渠道下沉是行业普遍行为。基于目标群体的消费属性，处在中低档价格带的产品更需要下沉渠道。事实已经证明，渠道的精耕细作可以显著提升中低档白酒产品的动销速度。
关注宴席市场。
宴席市场是酒类产品的重要销售渠道之一。在消费降级的背景下，宴席市场的消费也在逐渐回归理性。因此，企业应关注宴席市场的变化，提供符合消费者需求的产品和服务。例如，推出适合宴席场合的包装规格、提供定制化服务等。
有研究数据表明，宴席市场消费的主要价格带就集中在100-400元区间内。抓住了宴席市场，就抢占了100-300价格带的重要市场。
总体来看，100-300元价格带产品的旺销，是高线光瓶酒、大众酱香酒和名酒下沉产品的机会，但却不是地方白酒的机会。相关品牌应当用超高性价比的产品积极深化渠道布局，抢占宴席市场。如此，才能长远发展。