伴随着白酒行业进入结构性调整周期，存量时代特征愈发鲜明。规模以上白酒企业数量和酿酒产量持续下降，行业正在从粗放式的产能扩张阶段，进入到优质产能为王的利润驱动阶段，消费者对于酒类产品的需求也从“高性价比”转变为“高质价比”，“国民好酒”的重要性日益凸显。那么，如何定义“国民好酒”，又应如何推动“国民好酒”更高质量发展？
10月26日上午，由华糖云商、酒说共同主办的“发现国民好酒 助力美好生活”2024国民好酒·价值品牌大会在深圳深铁皇冠假日酒店举办，多位行业专家、优秀企业代表、经销商共聚一堂，共同探讨“国民好酒”发展路径，找到穿越周期的新力量。
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找寻每个人心中的“国民好酒”
“国民好酒”代表了广大消费者对高品质酒品的共同期待，它能够满足不同层次消费者的多元化需求，提升消费者的饮酒体验。而在秋糖会期间举办这场活动，不仅是对当前酒业发展趋势的积极响应，更是对未来酒业发展方向的积极探索与引领。
华糖云商酒类事业部总经理王建军在致辞中表示：2024国民好酒·价值品牌大会是一场专门研讨好产品、好酒的会议。没有成功的产品，只有时代的品牌；好产品、好酒的标准都在潜移默化地发生着改变。根据时代需求，改变认知，制造流行，才能铸就经典。此外，他还对12月2-4日即将在南京举办的2024华糖万商大会进行了介绍。2024年，对于所有糖酒食品企业来说都是不寻常的一年。行业调整蓄势，企业承压前行。冲刺年终、新质破卷是每个企业高质量完成全年目标的必由之路，2024华糖万商大会，全渠道精准对接，助力企业决胜四季度，寻找确定性增长路径！
每个人心中都有一款“国民好酒”，那么，“国民好酒”的评判标准是什么？华糖云商酒类产区发展研究中心总经理刘会民在现场发布“国民好酒六力模型”：品质感召力、包装吸引力、品牌文化力、价格穿透力、渠道匹配力、超预期体验力。“六力模型”多维度、全方位地衡量一款酒品是否具备成为国民好酒的潜质，为行业提供了清晰、可量化的标准。
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寻路径，明未来
在酒业高质量发展的新时代，酒业呈现出适应消费升级和满足人们美好生活需求的趋势，酒业发展也从“中国名酒”时代进入到了“国民好酒”时代。
在智达天下董事长张学军看来，市场经济是推动白酒产业发展的关键动力，而国民好酒由名酒演化而来，又不限于中国名酒，是顺应产业大势兼顾品牌战略和消费者价值的时代新宠。从一定意义上来看，国民好酒就是新时代的中国名酒。
产品是企业发展的核心，但随着市场的变迁和趋势的转变，消费者更加关注自身的需求，关注产品能不能真正地满足需求。对于产品的打造，深圳腾店数字科技公司执行总裁李克认为，“国民好酒”不分价格，每个价格带都有对应的好酒。打造“国民好酒”，就是要把产品做到极致。白酒想要创新，第一件事就是要保持初心。每一个企业都应该制造让生活、让世界更幸福的产品。
纵观整个行业，近年来国民好酒品类发展迅速，众多品牌凭借着极具优势的品质产品和极佳的用户体验走出来一条特色化的发展之路。那么，对于国民好酒品类来说，应如何更好地创新？北京卓鹏品牌营销咨询有限公司董事长田卓鹏对“国民好酒”给出定义：消费质价高+颜值形象美+终端覆盖广+认知影响强+销量规模大+好评复购多=国民品牌好酒。他提出国民好酒超级方法论：“一个核心、三个热度”，即以消费者市场需要为核心，激发品质热度、颜值热度、话题热度。
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致敬“国民好酒”榜样，见证行业荣耀力量
如何打造“国民好酒”，每个企业、每个品牌都有自己的独特方法。在本次大会上的优秀案例分享环节，企业代表纷纷上台发言，表达对“国民好酒”的看法，并介绍品牌的发展路径。
山西南绍北代酒业有限公司联合创始人、董事总经理刘浩提出，露酒目前的市场容量为300亿元，预计2030年将达2000亿元。目前，露酒已经成为中国第三大酒种，其增长速度不容小觑。南绍北代酒业在历史沿袭中进行创新，以小米为原料、做以黄酒为酒基的露酒。
宝丰酒业有限公司副总经理兼首席品牌官许英杰表示，在消费主权意识抬头、消费成熟度增加的趋势变化下，白酒消费场景在发生变化，消费者更关注质价比。在此背景下，宝丰酒业立足名酒品牌，坚守品质创新，服务大众消费，满足新消费场景需求。
值得关注的是，大会还进行了“国民好酒”多个奖项的荣耀发布。其中包括：2024国民好酒价值品牌、2024国民好酒品质金奖产品、2024国民好酒酱香典范品牌、2024国民好酒明星产品、2024国民好酒畅销单品和2024国民好酒·酒饮融合创新产品。
其中，荣获2024国民好酒价值品牌的是：茅台1935、青花汾酒30、宝丰酒·六代大曲、燕京 U8、董酒佰草香、李渡1308申遗献礼、汤沟国藏G5、北大荒盛世佳酿。
荣获2024国民好酒品质金奖产品的是：今世缘·典藏宝石、金门高粱酒、海之蓝、霸王醉、全兴大曲·樽30、丛台活分子V10、双蒸1821酒庄酒、江小白金盖、亮剑之师·黑钻大金奖。
荣获2024国民好酒酱香典范品牌的是：云门酱酒国标G1、华茅酒、圆习酒、成义烧坊·满堂红、古贝元1983、茅泉酒、万酱师、赤水洞藏、大唐秘造。
荣获2024国民好酒明星产品的是：国花瓷西凤酒30、椰岛草本酱酒、米岁®黄酒露酒、宝丰·如意结、42%vol同仁御酒（露酒）、广顺源30、泥坑净雅香。
荣获2024国民好酒畅销单品的是：牛栏山金标陈酿、儒风泰山酒、口子窖兼6。
荣获2024国民好酒·酒饮融合创新产品的是：园有风白桦汁。
伴随着“国民好酒”的评选与发布，将有望进一步推动中国酒业的转型升级与高质量发展，助力让更多高品质、亲民价格的酒品走进千家万户。在未来的时间中，由华糖云商、酒说主办的“国民好酒”价值大会还将会持续举办，为国民选好酒，为行业树榜样！